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04 Dic

A Todo Trigo 2022 arrancó con “el anuncio menos esperado”

La 11ª edición del congreso comenzó en un clima tenso luego de la liberación de la comercialización de las semillas de trigo HB4 que causó revuelo en la cadena del cereal.

04 Dic

Comenzó A Todo Trigo 2022 con el anuncio menos esperado

La 11ª edición del tradicional congreso del trigo y los cereales de invierno quedó inaugurada pocas horas después de que el Gobierno argentino resolviera aprobar la comercialización de las semillas de trigo HB4...

04 Dic

La cosecha de soja de primera transita su tramo final en el centro del área agrícola nacional

Según el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el avance de cosecha de soja cubre el 64,9% de la superficie apta reportando un rendimiento medio de 30,1 qq/Ha. Durante la última semana el Centro-Norte y Sur de Córdoba y ambos núcleos dieron por concluida las labores de recolección de cuadros de soja de primera...

04 Dic

Innobio Protergium Terra,nueva solución 100% biológica para semillas de trigo y cebada

Innobio Protergium Terra es el primer producto 100% biológico para el tratamiento de semilla de trigo y cebada, muy efectivo en el crecimiento vegetal. Diseñado para alcanzar el máximo potencial de los cultivos, dándole vida a los suelos

04 Dic

FAIM: El Fideicomiso del trigo no es un instrumento que combata el problema del precio

En relación a la instrumentación del FIDEICOMISO DE ADMINISTRACION ¨FONDO ESTABILIZADOR DEL TRIGO ARGENTINO¨ La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), entidad que nuclea el 96% de oferta interna y el 100% de las exportaciones de harina de trigo del país, desea comunicar lo siguiente...

04 Dic

Máximo de $415 para terneros: los precios del remate de 12.300 cabezas de invernada y cría

04 Dic

Sanidad Vegetal: las cinco amenazas que afectan a las plantas de todo el mundo

04 Dic

Trigo: Argentina pierde US$ 2000 millones por las políticas del Gobierno para el sector

04 Dic

Trigo HB4: cómo es el proceso final de aprobación y la aclaración de Bioceres sobre la producción

04 Dic

"Enorme riesgo comercial": la advertencia de exportadores por la liberación del trigo HB4 en Argentina

04 Dic

Argentina autorizó la venta del primer trigo transgénico del mundo

04 Dic

A Todo Trigo 2022, con escenario particular: comienza el encuentro que busca echar luz sobre lo que se viene

04 Dic

Remate del Rosgan: buena demanda y gran interés por los vientres y la vaca apto China

Se ofertaron 12.300 animales en un día. Aparecieron los terneros y la plaza fue selectiva para la hacienda de más de 200 kilos.

04 Dic

El Gobierno liberó la comercialización del trigo resistente a sequía

Lo anunciará el ministro Julián Domínguez en A Todo Trigo, que comienza este jueves en Mar del Plata, a pocas semanas del comienzo de la siembra del cereal. Se publicó en el Boletín Oficial.

04 Dic

El informe del USDA hizo volar el precio del trigo en el mercado de Chicago: subió un 6%

El cereal subió US$ 24 y concluyó a US$ 431 la tonelada. También huzo alzas en soja y maíz.

04 Dic

“Vamos a pegar un lagrimón grande”: el cafetero que trabaja desde hace 47 años en el Mercado de Liniers

Oscar Badolato es parte viva de ese sitio icónico de Buenos Aires donde el viernes se harán los últimos remates de la historia, después de 122 años.

04 Dic

FAA convoca a asambleas zonales en todo el país ante la aguda crisis productiva que atraviesa a los pequeños y medianos productores

En la sede central de la entidad en la ciudad de Rosario, sesionó esta mañana el Consejo Directivo Central de la FAA, donde los directores lanzaron una convocatoria a sus entidades de base para llevar adelante asambleas en todo el país, para debatir y delinear el accionar gremial. Las mismas se llevarán adelante entre los días 9 y 16 de julio, en virtud de la crisis productiva de los pequeños y medianos productores y la falta de políticas públicas agropecuarias que atiendan esa demanda...

04 Dic

En 2021, la faena tipificada alcanzó a 7.8 millones de cabezas

La faena tipificada por Conformación está desagregada por clasif icación y dentición según los criterios establecidos por la Res. SAG N° 32/2018. Entre enero y diciembre, 830 mil Vacas fueron tipificadas como D y E y 134 mil cabezas como Toros...

04 Dic

Moderado ascenso térmico, acompañado por precipitaciones escasas salvo un foco en el norte del área agrícola y nevadas cordilleranas

Dicho panorama climático finaliza con con un marcado descenso térmico...

04 Dic

Triquinosis: pautas para prevenir la enfermedad que afecta la salud de las personas

La notificación de esta zoonosis ante el Senasa es obligatoria y la adopción de precauciones para prevenir su contagio es clave...

03 Dic

Alerta por gusano blanco: cómo monitorear y cuándo controlar esta plaga

03 Dic

¿Qué variedad de trigo rinde más? Los resultados de 12 sitios experimentales evaluados por el INTA

03 Dic

Salió la primera medida de Obdulio San Martín en el INASE: nuevas condiciones para la multiplicación de semillas

03 Dic

Kirchnerismo, Jurassic Park y faltan solo 19 meses para el Renacimiento; por Ricardo Bindi

La columna de este sábado esta basada en una metáfora de los inicios de la vida en la Tierra, la llega de los famosos Dinosaurios, el presagio de la letra de Charlie García “los dinosaurios van a desaparecer”, la pronta extinción de una cultura política que marca el fin de una era, y lo que puede ser el renacimiento de una nueva etapa de despegue para la Argentina y los argentinos. Poderoso mensaje para pensar. Para debatir. Nada pasa ni pasará de bueno…después de 4 Gobiernos K, de una vieja cultura del relato. Nos merecemos ir a un Renacimiento del país. Cap. 1) Un poco de antropología, geología e historia. Cap. 2) Jurassic Park y el kirchnerismo. Cap. 3) Hacia una nueva Era del despegue Argentino. Veamos...

03 Dic

Agricultura Familiar: Facilitar el acceso a la vivienda y el arraigo de los productores, ejes del convenio que firmaron Julián Domínguez y Jorge Ferraresi

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, y el de Desarrollo Territorial y Hábitat, Jorge Ferraresi, firmaron un convenio en el marco de la Ley de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar para el mejoramiento del hábitat, el acceso al agua y el acceso a la vivienda para las familias productoras...

03 Dic

¡Ya se encuentra abierta la convocatoria al Programa NOR!

El Programa NOR es una iniciativa de Matba Rofex S.A. (MtR) que tiene por objetivo seleccionar y formar personas para actuar como Traders especializados en la operatoria de futuros y opciones...

03 Dic

En la previa de Semana Santa, se dispararon los precios de la hacienda en el mercado de Liniers

La lluvia, el paro de camiones y el calendario provocaron aumentos de hasta un 12% en las categorías de consumo.

03 Dic

Expectativas por el remate de abril del Rosgan: habrá a la venta más de 14.000 cabezas

El presidente Walter Tombolini afirmó que “hay buenas expectativas para los valores de la invernada y la cría en general”.

03 Dic

BASF inaugura un Centro de Desarrollo Tecnológico en Rojas reforzando su compromiso con Argentina

La división de Soluciones para la Agricultura de BASF amplía su red de investigación y desarrollo en Argentina con la apertura de este nuevo sitio en la principal región productiva del país...

04 Nov

Primera estimación de arrendamientos agrícolas en Córdoba y zona de influencia para la campaña 2022/23

Según la primera estimación realizada en abril de 2022, el arrendamiento agrícola promedio en la provincia de Córdoba para la campaña 2022/23 es de 11,5 quintales de soja por hectárea, el valor más elevado desde la campaña 2011/12. Teniendo en cuenta el precio de la soja, el valor de los alquileres en dólares es de USD 440/ha (-6% interanual)...

04 Nov

Jubilaciones sin aportes equivalen al 80% del déficit

En el Congreso se impulsa una nueva prórroga de las moratorias previsionales y un régimen especial de retiro para personas con determinadas enfermedades. Mientras este tipo de normas siga teniendo alto consenso político, no tiene sentido discutir cuál es el mejor régimen monetario para lograr la estabilidad...

04 Nov

En el corto plazo no se esperan precipitaciones a gran escala - CCA/Agrositio

El escenario de máxima para los próximos meses es el que ofrece lluvias normales, las mismas son cortas para el oeste y pueden no validarse en el este, es decir pueden mantenerse por debajo de los valores normales...

04 Nov

Cómo planificar la siembra de trigo ante un escenario hídrico heterogéneo

En un contexto general de déficit hídrico y la posibilidad de un invierno seco, especialistas del INTA detallan cómo se encuentran las zonas trigueras, de acuerdo a las últimas lluvias. Entre las recomendaciones ponen el foco en hacer un análisis del agua útil para determinar el piso de rendimiento e incorporar en la pre-siembra fertilizante nitrogenado...

04 Nov

El aceite en suba. Y la soja, también, por Manuel Alvarado Ledesma – Agrositio

La reducción de oferta mundial a consecuencia de la prohibición del gobierno de Indonesia respecto a sus exportaciones para asegura el suministro interno...

04 Nov

En Chile 5 empresas procesan casi el 90% de la leche

La producción láctea no escapa al fenómeno mundial de la concentración en el país trasandino...

04 Nov

En el negocio ganadero, los precios se sostienen y ayudan con la suba de costos

04 Nov

Productores santafesinos reclaman un plan ganadero “más ambicioso”

04 Nov

"Solamente existe la vocación": Raúl Milano describe cómo es ser ganadero en pleno siglo XXI

04 Nov

Mudanza histórica del mercado de Liniers: los vecinos, entre la desazón por la pérdida de trabajo y el miedo que el predio sea ocupado

El viernes será el último día de operaciones después de 122 años y hay rumores de que sería ocupado. Son 34 hectáreas en pleno Mataderos.

04 Nov

Miércoles de demanda selectiva en el mercado de hacienda de Cañuelas

La plaza resultó en baja contra la rueda previa, aunque en los primeros momentos de la mañana se trabajó cierto interés.

04 Nov

En abril la faena bovina cayó un 5% y el promedio sacrificado fue el menor desde 2017

Creció la liquidación de vacas viejas. Los frigoríficos exportadores advirtieron sobre la baja en la actividad de las plantas.

04 Nov

Angus cumple cien años y lo celebra con una gran exposición en Palermo

Será del 24 al 27 de mayo. Participarán más de 120 criadores y cabañeros de todas las regiones del país con 850 animales.

04 Nov

Productores trabajan para preservar su huella cultural

Con el acompañamiento del INTA y especialistas de instituciones municipales y provinciales, un grupo de elaboradores y artesanos de la localidad catamarqueña de Santa María se unió para crear un nuevo circuito de comercialización y fortalecer al sector, mediante capacitaciones...

03 Nov

Se presentó el Instituto Argentino del Maní

En General Cabrera se lanzó la entidad que apunta a potenciar el desarrollo de esta cadena agroindustrial.

03 Nov

Ucrania y el Banco Central marcan el paso de los precios y la gestión

El contexto global y local invita a los empresarios agrícolas a la pesificación de las compras, con plazos de créditos lo más largos posibles a tasas fijas en pesos.

03 Nov

Por el paro de transporte, hay 19 puertos afectados: ingresaron 5.000 camiones menos que lo habitual

Los transportistas afirman que hay que convocar a los productores, que son quienes pagan la tarifa, pero en la Mesa de Enlace aseguran que no los convocaron.

03 Nov

Ucrania y el BCRA nos marcan el paso de los Precios y la Gestión, por Hernan Fernandez Martinez

Avanza este disruptivo 2022 sin dar tregua. Mientras Justin Trudeau y Jode Biden, procuran expulsar a Rusia del G20, Marine Le pen y Emanuel Macron van a segunda vuelta en Francia, un país que junto con Alemania vienen siendo ancla de la estabilidad de la Unión Europea y la posibilidad de que la extremista que compite con el actual presidente de Francia agrega complejidad al contexto europeo...

03 Nov

¿Qué pagamos al comprar pan, leche y carne?

1 de cada 4 pesos son impuestos. El trigo se multiplica por 7, en su recorrido desde el campo a la panadería. La leche se triplica. En la carne, más del 60% son costos y 28% impuestos. Los granos sólo inciden en un 13% en promedio. ¿Cómo se forman estos precios? ¿Cuánto pesa la mochila de los impuestos?...

03 Nov

Los sorgos que le ganan al pulgón de la caña de azúcar

En Expo Tobin 2022 se pudieron ver híbridos de sorgo graníferos, doble propósito, sileros y forrajeros con tecnología S Protect que les aporta tolerancia al temido pulgón amarillo de la caña de azúcar. Asistieron a la muestra más de 200 productores y asesores de todo el país.

03 Nov

Precisión, el desafío técnico que abordará A Todo Trigo 2022

La agenda del trigo tendrá el abordaje más completo que se haya visto. El 12 y 13 de mayo en Mar del Plata, los principales especialistas desarrollarán todos los temas que hay que conocer. Acá, un recorrido por el eje técnico del congreso...

03 Nov

Inicio inestable, luego buenas condiciones del tiempo – CCA/Agrositio

Las lluvias que se observaron durante el fin de semana en forma alternada en gran parte de la región pampeana, han generado algunas áreas donde aparecen suelos saturados. Esta condición se impone sobre todo en áreas del oeste y sudoeste bonaerense y en otros sectores más reducidos del sudeste de SF y sudoeste de ER...

03 Nov

Recomendaciones para el consumo seguro de pescado en Semana Santa y en todo el año

Para obtener productos ictícolas inocuos, el Senasa informa sobre los aspectos que se deberán tener en cuenta para su adquisición...

03 Nov

Rodríguez destacó la producción olivícola bonaerense

El ministro participó de la 13° Fiesta Provincial del Olivo en Coronel Dorrego...

03 Nov

Para aumentar el consumo interno hay que exportar más

Volvió el planteo de que las exportaciones compiten con el consumo. El corolario es la idea de que para proteger el consumo hay que limitar las exportaciones. Pero la solución es al revés. Hay que aumentar las exportaciones para generar las divisas necesarias a fin de expandir la producción y el consumo...

03 Nov

Bovinos: ¿Cómo saber si mis costos de suplementos son caros?

La suplementación en el ganado de carne ahora se ve como una necesidad cuando antes se veía como un lujo. Las prácticas de suplementación cada vez son más comunes y se juntan cada vez nuevos argumentos de por qué deberíamos de llevar una suplementación efectiva en nuestro ganado; unos dicen que la suplementación no es necesaria pues antes no se daba nada y no se tenían estos costos en consideración...

03 Nov

¿El enigma de las siembras en Ucrania determinan los precios de la soja?, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio

La ventana de siembra está instalada. La cuenta regresiva para los cultivos de verano está marchando...

03 Nov

Mercado de Liniers: en el arranque de la semana sorprendieron 144 cabezas

Tres firmas recibieron hacienda y sólo una vendió.

03 Nov

"Fuertemente negativo": el aviso de un especialista sobre los margenes agrícolas de la campaña 2022/23

04 Oct

Una bacteria que nutre de más soluciones al trigo

En un año que demanda ser eficientes con los costos, COMPO EXPERT actualiza su fertilizante microgranulado con una tecnología que permite un mejor arranque...

04 Oct

Los tamberos argentinos reciben el precio más bajo del mundo por su producción

Los datos surgen de un informe de la Sociedad Rural Argentina que asegura que los productores reciben por cada litro de leche menos que en cualquier otro país. El precio actual, además, cayó un 4% en relación a un año atrás...

04 Oct

Córdoba. Situación de los cultivos estivales 2021/22 en la 2° quincena de abril

Desde principios de abril, los maíces tempranos (sembrados antes del 1 de noviembre), que equivalen al 27 % de la superficie total, ya habían culminado su ciclo. En cuanto al área sembrada en fechas tardías, el 46 % de los lotes aún no han alcanzado la madurez fisiológica...

04 Oct

Variabilidad en la respuesta a la fertilización en cultivares de trigo y cebada cervecera en un escenario de déficit hídrico

Se determinaron rendimientos moderados en un ciclo con condiciones climáticas extremas, poco frecuentes en la región. La falta de precipitaciones y heladas alcanzaron singular intensidad. Los cultivares expresaron su potencial genético permitiendo una gran compensación a partir de las precipitaciones ocurridas desde finales de septiembre, recuperando su estado desde una muy pobre condición inicial...

04 Oct

Campos inteligentes, procesos de producción eficientes

Como ya mencionamos en la nota anterior, el Smart Farming es la aplicación de tecnologías de la información y la comunicación (TICs) en la agricultura. Este nuevo abordaje promete revolucionar el mundo de la agricultura mediante la aplicación de distintas soluciones que resultan en una producción más eficiente y sostenible...

04 Oct

Advierten que hay una menor disponibilidad y mayor retención de terneros

04 Oct

La semilla será protagonista con un tradicional evento en Entre Ríos

04 Oct

Las reservas de humedad de la zona núcleo muestran un desecamiento generalizado

04 Oct

Ingresó gran cantidad de animales al mercado de Liniers

Hubo una buena oferta de novillitos livianos especiales de feedlot que cotizaron dentro de los máximos de la categoría.

04 Oct

Aseguran que hay buenas condiciones de humedad para la siembra de trigo y cebada

Así lo aseguró un informe de la FAUBA, pero advierte que hay altas probabilidades de ocurrencia de La Niña para mayo, junio y julio.

04 Oct

Capacitación virtual del IPCVA: Instalaciones Rurales

Es gratuito pero con cupos limitados. La inscripción puede realizarse hasta el 17 de mayo del 2022 inclusive.

04 Oct

Más cursos virtuales del IPCVA: Manejo de Campos Naturales

Es gratuito pero con cupos limitados. La inscripción puede realizarse hasta el 17 de mayo del 2022 inclusive.

04 Oct

Más videos a campo del “Punto de Encuentro” en Misiones

Alrededor de 400 jóvenes se encontraron para debatir sobre temas de relevancia como sustentabilidad, bienestar animal, tendencias del consumo y redes sociales.

04 Oct

Más capacitación virtual del IPCVA: Bienestar animal

Es gratuito pero con cupos limitados. La inscripción puede realizarse hasta el 17 de mayo del 2022 inclusive.

03 Oct

El mejor ataque es la defensa: la estrategia de los productores frente al Gobierno y La Niña

Así lo revela una encuesta realizada por CREA entre sus asociados. Un 65% piensa que la economía nacional va a empeorar.

03 Oct

Arranca el paro de transportistas de granos por el precio del gasoil

Los camioneros se manifestarán en distintas rutas del país. Piden un valor de referencia del combustible y adecuar la tarifa de los fletes.

02 Oct

Brasil busca excluir a los fertilizantes de las sanciones a Rusia: tiene el apoyo de Sudamérica

02 Oct

Sorgo Aphix: el nuevo material resistente al pulgón amarillo desde la semilla

02 Oct

Se originó en el Caribe: el cruzamiento estratégico que promete una “nueva ganadería”

04 Set

Baguette 802 vs Baguette 820: los sorprendentes resultados de un desafío de rindes en el núcleo triguero

04 Set

Una semana cambiante: buen tiempo, mucha humedad, algunas lluvias y heladas generalizadas

Hasta el miércoles habrá estabilidad y niebla en casi todo el país. Luego ingresará un frente frío que provocará un brusco descenso de la temperatura.

04 Set

Anunciaron medidas de asistencia para los municipios bonaerenses afectados por las inundaciones

04 Set

Poca lluvia, pero más húmedo – CCA/Agrositio

Las reservas de humedad se presentan favorables en la mayor parte del este, ajustándose a medida que nos desplazamos sobre el oeste. El norte de BA, presenta una situación irregular, dado que en abril esta zona recibió lluvias escasas...

04 Set

Rodríguez destacó el crecimiento de la lechería en la provincia de Buenos Aires

El ministro participó de la Expo Suipacha 2022, donde destacó el crecimiento de la lechería y las líneas de crédito para el sector tambero...

04 Set

Ante la incertidumbre financiera global, ¿qué esperar para el mercado de granos?, Ruben J. Ullúa

Jornadas de mucha volatilidad en los mercados financieros del mundo. El pasado miércoles se concreto una nueva subida de la tasa de referencia por parte de la FED (Reserva Federal de EEUU), en 50 puntos básicos, lo que representa la subida de tasa más importante de los últimos 22 años. El principal objetivo que tiene la FED es frenar la escalada inflacionaria en EEUU...

04 Set

Kicillof anunció medidas para asistir a los municipios más afectados por las inundaciones

El Gobernador recibió a los intendentes de Bolívar, Pehuajó y Carlos Casares. Se destinarán fondos para la reparación de caminos rurales y financiamiento para productores...

04 Set

Golpeados todos los granos, la soja marca del descenso, por Manuel Alvarado Ledesma - Agrositio

Frente a la reducción general de los principales indicadores bursátiles globales, los fondos de inversión acentuaron la liquidación de contratos...

03 Set

La nutrición en la recría, clave para el éxito de todo el planteo productivo

La recría es el más eficiente de los periodos productivos del ciclo del bovino y debe ser aprovechada con una buena estrategia nutricional.

03 Set

La recría se consolida como el eslabón clave para la producción de carne

Productores de diferentes zonas del país cuentan cómo agregar más kilos a los terneros destetados le aporta flexibilidad al negocio. Los forrajes, un factor determinante.

03 Set

Falta de gasoil: a cada solución, un problema

Cuando irrumpieron los biocombustibles el debate fue “alimentos vs. energía”. Ahora tenemos a media máquina la industria del biodiesel.

03 Set

Roberto Feletti avanza en controles sobre la carne y el trigo

El Gobierno le dio más poder al secretario de Comercio Interior. Controlará las exportaciones de los frigoríficos y fijó el precio de la harina.

03 Set

Fue campeón con el Racing de Mostaza Merlo y hoy se destaca como productor y contratista agrícola

Javier Lux fue parte del histórico “paso a paso” en el 2001 y ahora volvió a su Carcarañá natal para sembrar y prestar servicios de cosecha.

03 Set

Así resiste y se fortalece la ganadería en un bastión agrícola

La Celmira dedica 1.200 hectáreas en pleno corazón agrícola cordobés a criar, recriar y terminar unas 1.500 cabezas por año.

03 Set

Hacer el ciclo completo mejora las condiciones de bienestar animal

Los planteos unificados de cría-recría abren la posibilidad de minimizar el trauma del destete y sus consiguientes pérdidas.

03 Set

Frigorífico avícola busca inversores que quieran instalar granjas para la cría de pollos

Es en un radio de 150 km alrededor de Ramallo. La empresa ofrece capacitación, animales, alimentos y vacunas.

03 Set

Vicia villosa, un puente verde hacia una producción rentable y sustentable

El cultivo de servicio permite reducir el uso de agroquímicos y aumentar los beneficios económicos tanto en agricultura como en ganadería.

02 Set

"Repartiendo miseria”: la dura crítica de la cadena sojera a la política del Gobierno

02 Set

Las últimas biotecnologías que Illinois presenta en Expoagro 2022 edición YPF Agro

02 Set

Expoagro 2022: Aapresid insiste con la necesidad de “producir sin labrar el suelo”

04 Ago

Argentina en versión doble faz; por Ricardo Bindi

Una columna de radio La Red, pensada para pensar juntos. Para dejar de lado banderías o ideologías y concentrarnos en la realidad objetiva de una Argentina empobrecida que sería Hiper rica si tuviera otra clase dirigente. Argentina necsita con urgencia una clase política nueva, para volver a ser rica y admirada por el mundo. ¿Y hoy?, hoy somos el hazmerreír del mundo y con este Gob. de científicos mucho más. Cap. 1) Contexto político-económico y social. Cap. 2) Contexto agropecuario desafiante con interlocutores oficiales doble faz. Estamos ante un Gob. doble faz que representa dos ideas, dos caras de una misma hoja pero totalmente desconectadas, una tiene escrito algo de moderación, la otra rompamos todo...

03 Ago

Se presentó el Congreso Mundial Braford en Corrientes

La Asociación Braford Argentina, Expoagro y la Sociedad Rural de Corrientes presentaron el 8° Congreso Mundial de la raza, en Riachuelo. El evento se realizará del 25 de mayo al 5 de junio, y cuenta con el apoyo del Gobierno de la provincia de Corrientes.

03 Ago

Cuba y EE.UU. sesionan para impulsar la cooperación agrícola bilateral

Productores agrícolas de Cuba y EE.UU. discuten en La Habana fórmulas para impulsar la cooperación bilateral en ese sector, en momentos de un grave desabastecimiento y escasez de alimentos en la isla caribeña...